画に描いたようなパンケーキ 再び！

11月下旬、JR阿佐ヶ谷駅近くのパール商店街に星乃珈琲店がオープンしまして…
ひさびさに窯焼きスフレパンケーキ！ 　食べてきました〜。

前に食べたときよりもしっとり感が増して、おいしくなったような気がします♪
が！　食後、一緒に食べた友人と、舌先に渋みを感じるねーという話になり、理由は何ぞや!?　と考えてみたところ、メープルシロップのえぐ味かなぁと。

以前に食べたときもメープルシロップを選んだけど、渋かったなんて記憶はないんですよねぇ。シロップのランクが下がったりしてるんでしょうかね？　パンケーキ自体がおいしいだけに、ちょっと残念です。

こちらはパンケーキ前に食べたお食事メニュー。
今回はボリューム満点の!?　ハンバーグプレートをいただきました。
えぐ味なしの、おいしいメープルになりますよーに。